今夜はペペロンチーノ

☆独り晩酌の今夜はペペロンチーノです。

私なりの工夫は、具にスタッフドオリーブとトマトスライスを加え、味付けは黒胡椒とクレージーソルトを使うこと。

トマトを加えることによってとても上品な味になり、スタッフドオリーブの塩味が効き味になります。

白ワインを加えるともっとマイルドに。

超簡単、超ウマ、超低価格材料の一品！

☆で、追加の一品。

昨夜の残りの手羽先におろしにんにくを刷り込んで、軽く塩胡椒をして、カレー粉をまぶして炒めてみました。

香川の骨付き鳥に似た感じになりました。