トルココーヒーの飲み方

☆ずいぶんの間、ブログを更新できませんでした。

日本に帰っている間に、少しでもフランスとイスタンブールの画像をUPできればと思っています。

☆昨日は私の６２歳の誕生日でした。

まちなか事務所のアサミさんが、誕生祝のケーキとお花を持ってきてくれました。

ブログで、お花の写真を撮り忘れたとありましたので、まずはその花の写真から。













































☆ケーキをいただこうとしたら、やはりコーヒーを一緒に飲みたくなりました。

それでここでトルココーヒーの”正しい”飲み方について。

トルココーヒーといえば、小さなコーヒーカップに注がれた濃厚なコーヒーですが、
これが意外と香ばしくて美味しいのです。
店によって少しずつ味は異なりますが、概してとても美味しいコーヒーです。

そしてこのトルココーヒーには”正しい”飲み方があるのです。























コーヒーを飲んだ後は、おもむろに受け皿をカップに被せ・・・























そして、ひょいとひっくり返します。























ひっくり返したコーヒーカップの底が冷えるまで待ちます。























ころあいを見計らってカップを引き上げ、どろどろしたコーヒーかすが受け皿に流れ落ちた後の、コーヒーカップの中の”景色”を見て、その景色から将来の出来事を占うのです。























その景色から将来を読み取るには日本の巫女さんと同じように、女性のほうが能力が在るようです。
このときは、真剣に、アシスタントのペリンが私の将来について占ってくれました。

正式には、受け皿にたまったかすからも読み取るのだそうです。